INGREDIENTE CHINEZESTI

Varza chinezeasca, sau varza de zapada este foarte buna chiar si murata, dar are un gust diferit de varza romaneasca. Aceasta se consuma deseori asezonata cu diverse uleiuri si condimente sub forma de salata sau sta la unor sosuri de exceptie, care in combinatie cu carnea, dau un gust deosebit.

Broccoli chinezesc, o tenta mai dulce decat broccoli romanesc dar cu aceeasi forma si textura, constituie o mancare de baza in combinatie cu unsturoi si sos de soia. Pentru noi, europenii, pare ciudat insa pentru chinezi este un fel de mancare foarte popular, care nu lipseste din mesele traditionale ale asiaticilor.